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        核桃的功效與作用

        時間:2020/9/25 9:45:53點擊:373

        核桃作為一種食物經常出現在我們的視野中。核桃的營養價值豐富,蛋白質與脂肪含量高,有益智健腦的作用。核桃在許多地方被稱做胡桃,除了蛋白質與脂肪外,還有豐富碳水化合物與人體所需的鈣、磷、鐵等多種微量元素。因此廣泛應用在飲食方面,同時也有非常高的醫藥作用。

        核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,食后不但不會使膽固醇升高,還能減少腸道對膽固醇的吸收,因此,可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。此外,這些油脂還可供給大腦基質的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食有益于腦的營養補充,有健腦益智作用。

        核桃不僅是最好的健腦食物,又是神經衰弱的治療劑;加蓄^暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的老年人,每天早晚各吃1~2個核桃仁,即可起到滋補治療作用。
        核桃的分心木可以強烈的 “補腎、固腎”,治療 “尿頻、尿多、腰酸” 還可以 “活血、補血”。
        核桃仁還對其它病癥具有較高的醫療效果,如它具有補氣養血、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒等功能。近年來的科學研究還證明,核桃樹枝對腫瘤有改善癥狀的作用,以鮮核桃樹枝和雞蛋加水同煮,然后吃蛋,可用于預防子宮頸癌及各種癌癥。

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